1. BRESSE BLEU
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Feuilletés apéritifs au fromage bleu

Apéritif
Recette : Feuilletés apéritifs au fromage bleu
Recette : Feuilletés apéritifs au fromage bleu
Recette : Feuilletés apéritifs au fromage bleu
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Pas cher

On fait croustiller le fromage avec cette recette de Feuilletés apéritifs au fromage bleu  ! Pour la réussir, on choisit une bonne pâte feuilletée pur beurre (on insiste) et on lui laisse le temps de lever et dorer au four... Résultat, des feuilletés au fromage tendres dedans et croustillants à souhait dehors. À déguster chaud ou tiède, c'est meilleur  !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. poivre du moulin : 1 pincée(s)
  2. sel : 1 pincée(s)
  3. huile d'olive : 5 centilitre(s)
  4. graines de carvi : 1 cuillère(s) à soupe
  5. tomate(s) cocktail : 10
  6. coulis de tomate : 20 centilitre(s)
  7. Pâte a tarte feuilletée : 1
  8. Bresse Bleu classique : 150 gramme(s)
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  2. 2
    Taillez la pâte feuilletée en petits rectangles à l’aide d’une roulette à pâtisserie cannelée ou d’un couteau.
  3. 3
    Déposez les rectangles de pâte sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
  4. 4
    Assaisonnez le coulis de tomate, répartissez-le sur les rectangles de pâte en laissant 3mm sur les bords.
  5. 5
    Lavez et taillez les tomates cerise en tranches, déposez-les sur le coulis de tomate.
  6. 6
    Taillez le Bresse Bleu en petits morceaux, déposez-les sur les tomates.
  7. 7
    Parsemez les minis pizzas de graines de carvi, arrosez-les d’huile d’olive.
  8. 8
    Mettez les pizzas à cuire 15 à 20mn au four. Dégustez chaud.

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