Flûtes feuilletées apéritives au fromage et aux graines

Recette : Flûtes feuilletées apéritives au fromage et aux graines

Recette : Flûtes feuilletées apéritives au fromage et aux graines

Recette : Flûtes feuilletées apéritives au fromage et aux graines

Préparation

10 min
Cuisson

20 min
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 5 personnes

Pâte feuilletée : 1 rouleau
Fromage basque Etorki : 110 g
Jaune d'oeuf : 1 jaune
Graines de pavot : 2 cuillère à soupe
Graines de lin : 2 cuillère à soupe

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ETORKI
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Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte. Badigeonner avec le jaune d'oeuf toute la pâte au pinceau.
2

Déposer le fromage en petits bouts ou râpé ainsi que les graines de lin et pavot sur la pâte. Couper ensuite des bandes de 3 cm de large environ. Puis recouper les bandes en 2 pour ne pas avoir des flûtes trop longues.
3

Maintenant il ne reste plus qu'a faire les torsades. Saisir une bande et la tenir de chaque côté. Tourner dans un sens d'un côté et de l'autre à l'opposé pour former une torsade. Les déposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4

Enfourner pendant une quinzaine de minutes jusqu'à ce que les flûtes soient bien dorées.

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