1. ETORKI
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Flûtes feuilletées apéritives au fromage et aux graines

Apéritif
Recette : Flûtes feuilletées apéritives au fromage et aux graines
Recette : Flûtes feuilletées apéritives au fromage et aux graines
Recette : Flûtes feuilletées apéritives au fromage et aux graines
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Pâte feuilletée : 1 rouleau
  2. Fromage basque Etorki : 110 g
  3. Jaune d'oeuf : 1 jaune
  4. Graines de pavot : 2 cuillère à soupe
  5. Graines de lin : 2 cuillère à soupe
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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte. Badigeonner avec le jaune d'oeuf toute la pâte au pinceau.
  2. 2
    Déposer le fromage en petits bouts ou râpé ainsi que les graines de lin et pavot sur la pâte. Couper ensuite des bandes de 3 cm de large environ. Puis recouper les bandes en 2 pour ne pas avoir des flûtes trop longues.
  3. 3
    Maintenant il ne reste plus qu'a faire les torsades. Saisir une bande et la tenir de chaque côté. Tourner dans un sens d'un côté et de l'autre à l'opposé pour former une torsade. Les déposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  4. 4
    Enfourner pendant une quinzaine de minutes jusqu'à ce que les flûtes soient bien dorées.

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