1. BRITISH HERITAGE
  2. Plat
  3. Moyenne

Gratin de croissants au cheddar et au jambon

Plat
Recette : Gratin de croissants au cheddar et au jambon
Recette : Gratin de croissants au cheddar et au jambon
Recette : Gratin de croissants au cheddar et au jambon
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Voici une recette qui séduira les petits et les grands : un gratin de croissants fourrés au jambon et cheddar British Heritage ! On se pâme devant cette recette qui ne manque pas de saveurs et de caractère. Un régal ! Et fondez encore plus avec notre sélection des meilleures recettes avec du cheddar.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. croissants : 7
  2. moutarde : 3 cuillères à soupe
  3. mayonnaise : 3 cuillères à soupe
  4. jambon : 6 tranches épaisses
  5. British Heritage Cheddar Extra Mature AOP : 200 g
  6. oeufs : 3
  7. lait : 300 ml
  8. crème : 15 cl
  9. noix de muscade : 1 cuillère à café
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BRITISH HERITAGE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Prendre 6 croissants et, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, les couper horizontalement sans les traverser.

  2. 2

    Tartiner l'intérieur de chaque croissant avec un peu de dijonnaise, puis placer une tranche de jambon à l'intérieur, et ajouter le fromage râpé de manière uniforme.

  3. 3

    Fouetter légèrement les œufs, le lait et la crème, ajouter la noix de muscade.

  4. 4

    Placer les croissants farcis dans un plat allant au four. Casser le dernier croissant et utiliser les morceaux pour remplir les trous dans le plat avant de verser le mélange d'œufs dessus. Laisser les croissants s'imprégner de la préparation aux œufs pendant 10 minutes avant de les faire cuire.

  5. 5

    Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C. Faire cuire pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que la préparation à l'œuf soit prise et que les croissants soient dorés et grillés.

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