1. TARTARE
  2. Plat
  3. Moyenne

Gratin de gnocchis au fromage ail et fines herbes

Plat
Recette : Gratin de gnocchis au fromage ail et fines herbes
Recette : Gratin de gnocchis au fromage ail et fines herbes
Recette : Gratin de gnocchis au fromage ail et fines herbes
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Vous entendez le chant des grillons ? Les beaux jours sont de retour et les petits plats plein de saveurs aussi ! On se lèche les babines avec cette recette de gratin de gnocchis crémeux au romarin et Tartare. De quoi faire saliver toute sa petite tribu tout au long de l'été ! Une recette nutriscore B.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Tartare Ail et Fines Herbes (pot) : 150 g
  2. gnocchis : 400 g
  3. tomates cerises : 400 g
  4. mâche : 100 g
  5. lait : 10 cl (10 g)
  6. romarin frais : 1 poignée (20 g)
  7. huile d'olive : 1 filet (15 g)
  8. cive : 1 branche (12 g)
  9. ciboulette : 1 brin (2 g)
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TARTARE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 210 degrés.   
  2. 2
    Plonger les gnocchis dans une casserole d’eau bouillante salée puis les égoutter.
  3. 3
    Mélanger le Tartare et le lait.
  4. 4
    Ciseler la ciboulette, la cive et le romarin.
  5. 5
    Répartir les gnocchis dans un plat à gratin.
  6. 6
    Arroser de sauce Tartare. Parsemer de cive et de romarin.
  7. 7
    Enfourner 8 min.
  8. 8
    Poivrer et parsemer de ciboulette.
  9. 9
    Servir avec une jolie salade colorée de mâche et de tomates cerises !
Cette recette de gratin de gnocchis bénéficie de la note nutri-score B
Valeurs nutritionnelles pour une portion (274,5g) : Energie : 386,6kcal/1615,92Kj ; Matières grasses : 25,3g dont acides gras saturés 10,3g ; Glucides : 40,3g dont sucres 6,5g ; Fibres : 4,4g ; Protéines : 10,9g et Sel : 1,5g Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 140,8kcal/588,7Kj ; Matières grasses : 9,2g dont acides gras saturés 3,7g ; Glucides : 14,7g dont sucres 2,4g ; Fibres : 1,6g ; Protéines : 4,0g et Sel : 0,5g

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