Gratin de gnocchis au fromage ail et fines herbes

Préparation

15 min
Cuisson

15 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Bon marché

Vous entendez le chant des grillons ? Les beaux jours sont de retour et les petits plats plein de saveurs aussi ! On se lèche les babines avec cette recette de gratin de gnocchis crémeux au romarin et Tartare. De quoi faire saliver toute sa petite tribu tout au long de l'été ! Une recette nutriscore B.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Tartare Ail et Fines Herbes (pot) : 150 g
gnocchis : 400 g
tomates cerises : 400 g
mâche : 100 g
lait : 10 cl (10 g)
romarin frais : 1 poignée (20 g)
huile d'olive : 1 filet (15 g)
cive : 1 branche (12 g)
ciboulette : 1 brin (2 g)

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TARTARE
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffer le four à 210 degrés.
2

Plonger les gnocchis dans une casserole d’eau bouillante salée puis les égoutter.
3

Mélanger le Tartare et le lait.
4

Ciseler la ciboulette, la cive et le romarin.
5

Répartir les gnocchis dans un plat à gratin.
6

Arroser de sauce Tartare. Parsemer de cive et de romarin.
7

Enfourner 8 min.
8

Poivrer et parsemer de ciboulette.
9

Servir avec une jolie salade colorée de mâche et de tomates cerises !

Cette recette de gratin de gnocchis bénéficie de la note nutri-score B
Valeurs nutritionnelles pour une portion (274,5g) : Energie : 386,6kcal/1615,92Kj ; Matières grasses : 25,3g dont acides gras saturés 10,3g ; Glucides : 40,3g dont sucres 6,5g ; Fibres : 4,4g ; Protéines : 10,9g et Sel : 1,5g Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 140,8kcal/588,7Kj ; Matières grasses : 9,2g dont acides gras saturés 3,7g ; Glucides : 14,7g dont sucres 2,4g ; Fibres : 1,6g ; Protéines : 4,0g et Sel : 0,5g