Recette Oeuf cocotte aux champignons, endives et fromage - Recette au fromage
Recette Oeuf cocotte aux champignons, endives et fromage - Recette au fromage
  1. SAINT ALBRAY
  2. Moyenne

Oeuf cocotte aux champignons, endives et fromage

Recette d'un
Recette : Oeuf cocotte aux champignons, endives et fromage - Recette au fromage
Recette : Oeuf cocotte aux champignons, endives et fromage - Recette au fromage
Recette : Oeuf cocotte aux champignons, endives et fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Poivre : 1 pincée
  2. Cassonade : 1 cuillère à soupe
  3. Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  4. Ail semoule : 1 cuillère à café
  5. Crème fraîche : 4 cuillères à soupe
  6. Oeufs : 2 unités
  7. Endives : 2 unités
  8. Champignons de Paris frais : 8 unités
  9. St Albray : 60 g
Profitez de votre réduction
SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Enlever le pied terreux des champignons, les laver et les couper en lamelles.

  2. 2

    Couper l'extrémité des endives, enlever les premières feuilles et couper le reste en lamelles.

  3. 3

    Faire revenir le tout plusieurs minutes dans une casserole, en ajoutant l'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'eau et la cassonade. Poivrer. Cuire jusqu'à caramélisation. Préchauffer le four à 180°C.

  4. 4

    Avant de garnir, garder un peu de fromage et de champignons pour rajouter en fin de cuisson (déco). Dans des ramequins individuels, déposer le mélange de légumes.

  5. 5

    Ajouter la crème fraîche. Saupoudrer d'ail en semoule ou pressé. Couper des dés de fromage et les ajouter par dessus. Casser un œuf. Enfourner pour environ 6 minutes de cuisson. Servir avec des mouillettes de pain.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !

03 janvier 2020

  1. Le fromage autrement
En fin de repas ou en cuisine, les fromages de chèvre offrent une palette de saveurs et de possibilités. On vous dit tout !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !

02 janvier 2020

  1. Du fromage et des hommes
Lait local, emballage recyclable... Cœur de Lion confirme son engagement dans une démarche durable et responsable. Et cerise sur le fromage, la marque dispose désormais d'une gamme bio !
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence

01 janvier 2020

  1. Au pays des fromages
L’histoire du roquefort a commencé avec une miche de pain. Une tradition que perpétue la fromagerie Papillon grâce à sa boulangerie maison. 

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne