Recette Oeufs cocotte au fromage de brebis, jambon de bayonne et piment d'espele...
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  1. ETORKI
  2. Moyenne

Oeufs cocotte au fromage de brebis, jambon de bayonne et piment d'espelette

Recette d'un
Recette : Oeufs cocotte au fromage de brebis, jambon de bayonne et piment d'espe...
Recette : Oeufs cocotte au fromage de brebis, jambon de bayonne et piment d'espe...
Recette : Oeufs cocotte au fromage de brebis, jambon de bayonne et piment d'espe...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Etorki : 80 gramme(s)
  2. jambon de Bayonne : 4 tranche(s)
  3. piment d'Espelette : 4 pincée(s)
  4. brousse de brebis : 4 cuillère(s) à soupe
  5. gros œufs fermiers : 4
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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez votre four à 200°C. Coupez l’Etorki en lamelles et le jambon de Bayonne en lanières. Au fond de ramequins répartissez la moitié des lanières de jambon, et quelques lamelles d’Etorki. Déposez par-dessus une cuillère à soupe de brousse dans chaque ramequin.   Disposez le reste des lanières de jambon sur le bord des ramequins. Cassez un œuf au centre et déposez le reste de l’Etorki par-dessus. Assaisonnez d’une pincée de piment d’Espelette et enfournez pour 15 minutes. Dégustez bien chaud avec du pain de campagne grillé et une salade.

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