Recette Omelette aux champignons des bois et au bleu - Recette au fromage
Recette Omelette aux champignons des bois et au bleu - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Facile

Omelette aux champignons des bois et au bleu

Plat
Recette : Omelette aux champignons des bois et au bleu - Recette au fromage
Recette : Omelette aux champignons des bois et au bleu - Recette au fromage
Recette : Omelette aux champignons des bois et au bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

L'omelette aux champignons, c'est super bon. L'omelette aux champignons des bois et au bleu ? C'est merveilleux ! Parfaite pour un brunch, ou un dîner « minute » au firmament du bon goût.

Ingrédients


Pour 1 personne

  1. oeufs : 3 petits
  2. champignons des bois : 100 g
  3. fromage bleu : 40 g
  4. échalote : 1
  5. beurre doux : 1 noix
  6. ciboulette ciselée : 1 cuillère à café
  7. sel, poivre : 1 pincée
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Nettoyer et couper le pieds des champignons des bois (ou les décongeler et bien les égoutter, s'ils sont surgelés). Peler et ciseler une échalote. Faire revenir le tout à la poêle avec une noix de beurre. Cuire une dizaine de minutes. Lorsque les champignons et les échalotes sont cuites, réserver.
  2. 2

    Battre les œufs avec une pincée de sel et de poivre. Ajouter la ciboulette ciselée. 
  3. 3

    Cuire les oeufs battus sur feu moyen-doux, à couvert. Lorsque l'oeuf commence à prendre, répartir le fromage bleu sur le dessus de l'omelette puis poursuivre la cuisson à feu très doux et à couvert, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. 
  4. 4

    Servir l'omelette au fromage avec les champignons poêlés et déguster sans attendre. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Le top 10 des recettes qui vous ont séduits en 2020
Le top 10 des recettes qui vous ont séduits en 2020
Le top 10 des recettes qui vous ont séduits en 2020

03 janvier 2021

  1. Le fromage autrement
Découvrez sans tarder le 10 de vos recettes préférées en 2020 !
Quel fromage pour la tartiflette ?
Quel fromage pour la tartiflette ?
Quel fromage pour la tartiflette ?

31 décembre 2020

  1. Au pays des fromages
S’il vous faut choisir entre un fromage estampillé « tartiflette » ou un reblochon, que ferez-vous ? 
Non le reblochon, ce n’est pas que la tartiflette !
Non le reblochon, ce n’est pas que la tartiflette !
Non le reblochon, ce n’est pas que la tartiflette !

30 décembre 2020

  1. Au pays des fromages
Le reblochon veut sortir de l’ombre de la tartiflette et se déguster toute l’année !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte