Recette Omelette aux champignons des bois et au bleu - Recette au fromage
Recette Omelette aux champignons des bois et au bleu - Recette au fromage
Recette Omelette aux champignons des bois et au bleu - Recette au fromage
  1. SAINT AGUR
  2. Plat
  3. Facile

Omelette aux champignons des bois et au bleu

1
(0.00 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(0.00 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Omelette aux champignons des bois et au bleu - Recette au fromage
Recette : Omelette aux champignons des bois et au bleu - Recette au fromage
Recette : Omelette aux champignons des bois et au bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

L'omelette aux champignons, c'est super bon. L'omelette aux champignons des bois et au bleu ? C'est merveilleux ! Parfaite pour un brunch, ou un dîner « minute » au firmament du bon goût.

Ingrédients


Pour 1 personne

  1. oeufs : 3 petits
  2. champignons des bois : 100 g
  3. fromage bleu : 40 g
  4. échalote : 1
  5. beurre doux : 1 noix
  6. ciboulette ciselée : 1 cuillère à café
  7. sel, poivre : 1 pincée

Préparation


  1. 1

    Nettoyer et couper le pieds des champignons des bois (ou les décongeler et bien les égoutter, s'ils sont surgelés). Peler et ciseler une échalote. Faire revenir le tout à la poêle avec une noix de beurre. Cuire une dizaine de minutes. Lorsque les champignons et les échalotes sont cuites, réserver.
  2. 2

    Battre les œufs avec une pincée de sel et de poivre. Ajouter la ciboulette ciselée. 
  3. 3

    Cuire les oeufs battus sur feu moyen-doux, à couvert. Lorsque l'oeuf commence à prendre, répartir le fromage bleu sur le dessus de l'omelette puis poursuivre la cuisson à feu très doux et à couvert, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. 
  4. 4

    Servir l'omelette au fromage avec les champignons poêlés et déguster sans attendre. 

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

TENTEZ
DE GAGNER

1 week-end gourmand
pour 2 personnes !

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Découvrez l'univers de

Cuisiner et déguster

Recette : Pommes de terre au four, gratinées au bleu - Recette au fromage
Recette : Pommes de terre au four, gratinées au bleu - Recette au fromage
Recette : Pommes de terre au four, gratinées au bleu - Recette au fromage
  1. soir

SAINT AGUR - 20 min - Moyenne

Recette : Lasagnes aux cèpes et potimarron  - Recette au fromage
Recette : Lasagnes aux cèpes et potimarron  - Recette au fromage
Recette : Lasagnes aux cèpes et potimarron  - Recette au fromage
  1. Plat

FERRARI GIOVANNI - 45 min - Moyenne

Recette : Soupe de potimarron au fromage - Recette au fromage
Recette : Soupe de potimarron au fromage - Recette au fromage
Recette : Soupe de potimarron au fromage - Recette au fromage
  1. Entrée

BOURSAULT - 20 min - Moyenne

Parlons fromage


Le Rustique joue l'accord parfait... Trouvez-le !
Le Rustique joue l'accord parfait... Trouvez-le !
Le Rustique joue l'accord parfait... Trouvez-le !

10 novembre 2017

  1. Le fromage autrement
Le Grand Camembert de Caractère Le Rustique... Un simple morceau de pain suffit à mettre en valeur son goût riche et généreux. Mais puisqu’on aime sortir des sentiers battus, on vous propose de découvrir d'autres accords parfaits. Des idées d’alliances subtiles et inattendues, pour éveiller vos sens et profiter de toute la richesse gustative du Grand Camembert de Caractère Le Rustique. Prêt à relever le défi ? 
24h dans la vie d’une vache Cœur de Lion
24h dans la vie d’une vache Cœur de Lion
24h dans la vie d’une vache Cœur de Lion

07 novembre 2017

  1. Au pays des fromages
Marguerite, vache laitière chez Cœur de Lion, nous parle de son quotidien, ses coups de cœur et nous livre ses secrets de fabrication. C’est parti pour un entretien 100% confessions !
Camembert : comment bien l’emballer ?
Camembert : comment bien l’emballer ?
Camembert : comment bien l’emballer ?

30 octobre 2017

  1. Au pays des fromages
Un camembert bien affiné fait le bonheur des papilles… mais pas toujours celui des narines, aussi amateur de fromage soit-on ! Sachez l'emballer !