1. Accompagnement
  2. Facile

Pain hérisson au fromage

Accompagnement
Recette : Pain hérisson au fromage
Recette : Pain hérisson au fromage
Recette : Pain hérisson au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Une miche de pain toute hérissée de fromage ? C'est le pain hérisson ! La recette facile incontournable des apéritifs dînatoires entre copains. Ludique et savoureux !

Ingrédients


Pour 1 personne

  1. Fromage (Reblochon, raclette, Maroilles…) : 200 g
  2. Miche de pain non tranchée : 1
  3. Beurre fondu : 30 gr
  4. Sel : 1 pincée
  5. Ciboulette : 1 cuillère à café
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dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 210°C.
  2. 2
    Découper le pain en éventail sans aller jusqu’au bout de la coupe, dans un sens, puis dans un autre.
  3. 3
    Couper le fromage en fines lamelles puis l’insérer dans chaque découpe du pain
  4. 4
    Parsemer le pain de ciboulette (en garder un peu pour la présentation du pain hérisson).
  5. 5
    Badigeonner le pain au pinceau, avec le beurre fondu.
  6. 6
    Envelopper le pain dans du papier aluminium.
  7. 7
    Enfourner pendant 10 minutes.
  8. 8
    Sortir du four, ôter le papier aluminium, et enfourner de nouveau 10 minutes.
  9. 9
    Parsermer de ciboulette ciselée et servir le pain hérisson encore chaud. 

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