Pain hérisson au fromage

Préparation

15 min
Cuisson

20 min
Équilibré

gourmand
Budget

Petits prix

Une miche de pain toute hérissée de fromage ? C'est le pain hérisson ! La recette facile incontournable des apéritifs dînatoires entre copains. Ludique et savoureux !

Ingrédients

Pour 1 personne

Fromage (Reblochon, raclette, Maroilles…) : 200 g
Miche de pain non tranchée : 1
Beurre fondu : 30 gr
Sel : 1 pincée
Ciboulette : 1 cuillère à café

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffer le four à 210°C.
2

Découper le pain en éventail sans aller jusqu’au bout de la coupe, dans un sens, puis dans un autre.
3

Couper le fromage en fines lamelles puis l’insérer dans chaque découpe du pain
4

Parsemer le pain de ciboulette (en garder un peu pour la présentation du pain hérisson).
5

Badigeonner le pain au pinceau, avec le beurre fondu.
6

Envelopper le pain dans du papier aluminium.
7

Enfourner pendant 10 minutes.
8

Sortir du four, ôter le papier aluminium, et enfourner de nouveau 10 minutes.
9

Parsermer de ciboulette ciselée et servir le pain hérisson encore chaud.