1. Apéritif
  2. Moyenne

Palmiers apéritifs au fromage frais ail & fines herbes

Apéritif
Recette : Palmiers apéritifs au fromage frais ail & fines herbes
Recette : Palmiers apéritifs au fromage frais ail & fines herbes
Recette : Palmiers apéritifs au fromage frais ail & fines herbes
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Rien de plus facile que ces palmiers malins, et quelle saveur ! Croustillance, légèreté, fondant… N’en jetez plus !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. oeuf(s) : 1
  2. pâte feuilletée Tarte en Or Herta® : 1
  3. Carré Frais 0% Ail & Fines Herbes : 200 gramme(s)
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Déroulez la pâte feuilletée. Tartinez-la de Carré Frais totalement, en couche homogène.
  2. 2
    Roulez délicatement la pâte feuilleté depuis un bord, bien serrée, jusqu’au centre.
  3. 3
    Roulez également depuis l’autre côté, pour obtenir deux boudins de même taille côté à côte.
  4. 4
    Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
  5. 5
    Avec un couteau à lame large, découpez des tranches fines, placez-les à plat sur 2 plaques tapissées de papier sulfurisé, en les espaçant bien (elles vont gonfler à la cuisson).
  6. 6
    Dans un bol, battez l’oeuf à la fourchette avec un peu d’eau, badigeonnez-en légèrement les palmiers.
  7. 7
    Enfournez pour 12 à 15 min : les palmiers doivent être bien dorés.
  8. 8
    Laissez refroidir hors du four avant de servir.

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