Une délicieuse purée pour les enfants à partir de 12 mois (et les plus grands aussi).
Les ingrédients
2 personnes- 1 portionfromage frais
- 120 gbrocolis bio
- 1jaunes d'oeuf
- 1 cuillère à caféhuile d'olive
La préparation
- 1Nettoyez les fleurettes de brocolis, mettez-les dans le panier du cuit-vapeur et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- 2Mixez le brocoli avec 1/3 de l'eau de cuisson, le jaune d'oeuf dur, le fromage frais et l'huile d'olive.