Purée de brocolis, jaune d'oeuf et fromage frais

Recette : Purée de brocolis, jaune d'oeuf et fromage frais

Recette : Purée de brocolis, jaune d'oeuf et fromage frais

Recette : Purée de brocolis, jaune d'oeuf et fromage frais

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Une délicieuse purée pour les enfants à partir de 12 mois (et les plus grands aussi).

Ingrédients

Pour 2 personnes

fromage frais : 1 portion
brocolis bio : 120 g
jaunes d'oeuf : 1
huile d'olive : 1 cuillère à café

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Nettoyez les fleurettes de brocolis, mettez-les dans le panier du cuit-vapeur et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2

Mixez le brocoli avec 1/3 de l'eau de cuisson, le jaune d'oeuf dur, le fromage frais et l'huile d'olive.

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