1. Accompagnement
  2. Très facile

Purée de brocolis, jaune d'oeuf et fromage frais

Accompagnement
Recette : Purée de brocolis, jaune d'oeuf et fromage frais
Recette : Purée de brocolis, jaune d'oeuf et fromage frais
Recette : Purée de brocolis, jaune d'oeuf et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une délicieuse purée pour les enfants à partir de 12 mois (et les plus grands aussi).

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. fromage frais : 1 portion
  2. brocolis bio : 120 g
  3. jaunes d'oeuf : 1
  4. huile d'olive : 1 cuillère à café
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Nettoyez les fleurettes de brocolis, mettez-les dans le panier du cuit-vapeur et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.

  2. 2

    Mixez le brocoli avec 1/3 de l'eau de cuisson, le jaune d'oeuf dur, le fromage frais et l'huile d'olive.

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