Purée de maïs au curry et fromage fraisPurée de maïs au curry et fromage frais

Purée de maïs au curry et fromage frais

10 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Petit prix

Il y a des petits plaisirs simples dans la vie. La purée au fromage en fait partie. Une double dose de crémeux, forcément, ça rend heureux ! Alors foncez préparer cette recette de Purée de maïs au curry et fromage frais, à servir en accompagnement ou à déguster en guise de dîner léger, accompagnée d'une salade de crudités.

Les ingrédients

2 personnes
  • 130 g
    Maïs en grains
  • 2 portions
    Carré Frais
  • 20 cl
    Crème fraîche liquide
  • 1 pincée
    Curry
  • Quelques brins
    Ciboulette
La préparation
  • 1
    Verser les grains de maïs et la crème fraîche liquide dans une casserole et faire chauffer, porter à ébullition pendant une minute, puis mixer le tout. 
  • 2
    Ajouter le fromage frais et le curry et mixer à nouveau, jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux.
  • 3
    Servir dans un bol et parsemer de grains de maïs et de ciboulette ciselée.

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