1. Entrée
  2. Moyenne

Purée de maïs au curry et fromage frais

Entrée
Recette : Purée de maïs au curry et fromage frais
Recette : Purée de maïs au curry et fromage frais
Recette : Purée de maïs au curry et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Il y a des petits plaisirs simples dans la vie. La purée au fromage en fait partie. Une double dose de crémeux, forcément, ça rend heureux ! Alors foncez préparer cette recette de Purée de maïs au curry et fromage frais, à servir en accompagnement ou à déguster en guise de dîner léger, accompagnée d'une salade de crudités.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Maïs en grains : 130 g
  2. Carré Frais : 2 portions
  3. Crème fraîche liquide : 20 cl
  4. Curry : 1 pincée
  5. Ciboulette : Quelques brins
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Verser les grains de maïs et la crème fraîche liquide dans une casserole et faire chauffer, porter à ébullition pendant une minute, puis mixer le tout. 
  2. 2
    Ajouter le fromage frais et le curry et mixer à nouveau, jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux.
  3. 3
    Servir dans un bol et parsemer de grains de maïs et de ciboulette ciselée.

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