Il y a des petits plaisirs simples dans la vie. La purée au fromage en fait partie. Une double dose de crémeux, forcément, ça rend heureux ! Alors foncez préparer cette recette de Purée de maïs au curry et fromage frais, à servir en accompagnement ou à déguster en guise de dîner léger, accompagnée d'une salade de crudités.

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Les ingrédients

2 personnes

130 g
Maïs en grains
2 portions
Carré Frais
20 cl
Crème fraîche liquide

1 pincée
Curry
Quelques brins
Ciboulette

La préparation

1
Verser les grains de maïs et la crème fraîche liquide dans une casserole et faire chauffer, porter à ébullition pendant une minute, puis mixer le tout.
2
Ajouter le fromage frais et le curry et mixer à nouveau, jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux.
3
Servir dans un bol et parsemer de grains de maïs et de ciboulette ciselée.

Et voilà!