Préparation
Cuisson
Équilibré
Recette équilibrée
Budget
Pas cher
Pour 6 personnes
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Délayez le fromage frais avec le lait, puis incorporez les oeufs un à un.
Poivrez légèrement.
Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée en conservant la feuille de papier sulfurisé, répartissez les tomates-cerises rouges et jaunes. Effeuillez le basilic, répartissez-le sur les tomates. Recouvrez avec la préparation précédente.
Enfournez sur une grille pour 30 à 35 min : la quiche doit être bien dorée.
Laissez légèrement tiédir avant de servir.
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