Quiche aux tomates cerise, basilic et fromage fraisQuiche aux tomates cerise, basilic et fromage frais
CARRE FRAIS

Quiche aux tomates cerise, basilic et fromage frais

45 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    45 min
  • Budget
    Petit prix
Jaune, rouge, orange... La tomate cerise nous en fait voir de toutes les couleurs dans cette recette de quiche au fromage frais Carré frais®. On la prépare en format individuel ou à partager. 

Les ingrédients

6 personnes
  • 4 portions (100 g)
    Carré Frais
  • 1 (230 g)
    pâte brisée
  • 200 g
    tomates cerise
  • 10 cl
    lait
  • 2 (100 g)
    oeufs
  • 10 g
    beurre
  • 2 tours de moulin (2 g)
    poivre du moulin
La préparation
  • 1
    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
  • 2
    Délayez le fromage frais avec le lait, puis incorporez les oeufs un à un.
  • 3
    Poivrez légèrement.
  • 4
    Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée en conservant la feuille de papier sulfurisé, répartissez les tomates-cerises rouges et jaunes. Effeuillez le basilic, répartissez-le sur les tomates. Recouvrez avec la préparation précédente.
  • 5
    Enfournez sur une grille pour 30 à 35 min : la quiche doit être bien dorée.
  • 6
    Laissez légèrement tiédir avant de servir.

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