Rillettes de sardines au fromage frais et aromates

Recette : Rillettes de sardines au fromage frais et aromates

Recette : Rillettes de sardines au fromage frais et aromates

Recette : Rillettes de sardines au fromage frais et aromates

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

La recette des rillettes de sardines maison au St Môret. Un "must have" de l'apéritif, très facile à réaliser !

Ingrédients

Pour 4 personnes

huile d'olive : 5 cl
poivre du moulin : 1 pincée
fleur de sel : 1 pincée
olives vertes hachées : 1 cuillère à soupe
oignon haché : 1 cuillère à soupe
câpres hachées : 1 cuillère à soupe
fenouil haché : 1/2
graines de fenouil : 1/2 cuillère à café
citron (jus) : 1/2
tomates confites hachées : 30 g
boîte de petites sardines de 150 g : 1
ciboulette : 1 cuillère à soupe
St Morêt® : 150 g

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ST MÔRET
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Egouttez les sardines, écrasez-les et mélangez-les avec le St Môret®, les tomates confites, le jus de citron, les graines de fenouil, la ciboulette, ½ fenouil taillé menu, les olives, les câpres et les oignons hachés, puis poivrez.
2

Placez les rillettes dans le récipient de votre choix.
3

Coupez les tranches de pain et colorez-les à l’huile d’olive dans une poêle, frottez-les avec la gousse d’ail coupée en deux au préalable.
4

Réservez sur du papier absorbant.

Vous pouvez remplacer les graines de fenouil par du cumin.

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