Croquantes et craquantes, ces bruschettas toutes simples s’invitent à votre table dès l’apéritif, pour un vrai moment de gourmandise.
Les ingrédients
4 personnes- 1 (150 g)Pyramide de chèvre Chavroux
- 1baguette
- 100 gthon au naturel
- 1citron vert
- 1 botteciboulette
- 1 pincéepoivre du moulin
La préparation
- 1Coupez la baguette en fines tranches, légèrement en biais, puis faites-les toaster (au grille-pain, ou 2 min sous le gril du four). Laissez-les tiédir.
- 2Égouttez le thon, défaites-le en parcelles sans l’émietter.
- 3Tartinez les tranches de pain grillées de Chavroux, puis disposez-y joliment des parcelles de thon. Arrosez de quelques gouttes de citron vert.
- 4Ciselez la ciboulette, répartissez-la sur ces bruschettas. Parsemez de poivre moulu et de quelques baies roses concassées.