Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq
  1. fromage

À chaque envie, son bleu !

30 mars 2022

Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies !

Et si on mettait les bleus à l’honneur dans notre assiette de printemps ? Leur intensité, leur goût et leur onctuosité cochent toutes les cases de la gourmandise, que ce soit sur une généreuse tartine de pain, sur un plateau apéro ou bien dans un généreux plat chaud ou froid. Saint Agur, LE COQ ou encore Bresse bleu vous invitent à rentrer dans la ronde des bleus et à opter pour la formule de dégustation qui vous fait le plus envie !

1

Bresse Bleu entre douceur et pep’s

Les cœurs tendres ne passeront pas leur chemin devant un délicieux Bresse Bleu… Ce fromage bleu imaginé en Bresse dans les années 50 par des fromagers italiens immigrés est une ode à la délicatesse. Avec sa texture ultra-crémeuse et son goût fruité aux notes subtiles, il plaît à toute la famille et apporte du pep’s à notre cuisine !

Pour quelle envie gourmande ?

Pour pimper ses recettes ! Avec son goût authentique et sa texture crémeuse, Bresse Bleu s’amuse à revisiter nos classiques (burger de veau, tagliatelles carbonara, purée carotte… ou encore bressiflette, la cousine bressane de la tartiflette). Une chose est sûre, on ne s’ennuie pas avec Bresse Bleu !

2

LE COQ, l’ultra gourmandise sur une tartine

Sa recette double crème ultra gourmande fait de lui le meilleur ami des épicuriens. Mais de qui parle-t-on ? Du fromage bleu LE COQ bien sûr ! Ses notes subtiles, douces et délicatement fruitées sont appréciées des bons vivants qui reconnaîtront en lui une valeur sûre ! 

Pour quelle envie gourmande ?

Un craquage ! Pour combler un p’tit creux, LE COQ, c’est l’assurance du bonheur à même la tartine. Étalé sur du pain aux graines (lin, courges, sésames…), aux fruits secs ou encore au miel, il nous offre un vrai goût de « reviens-y » !

3

Saint Agur, son fondant c'est sa force !

Envie d’être étonné avec un bleu fort et fondant à la fois ? On se régale avec Saint Agur, fromage persillé né dans les Monts du Velay en France. Son petit secret gourmand ? Une recette au bon goût de bleu et une texture fondante !

 Pour quelle envie gourmande ?

Pour l’apéro !

Avec la Crème de Saint Agur, un régal avec des bâtonnets de carottes ou des gressins ou avec Saint Agur tranches, un fromage bleu qui offre du goût à nos recettes apéritives ! En deux temps, trois mouvements, on réalise cette jolie assiette d’endives à picorer aux pommes, noix et bleu, ou encore ces roulés au jambon et fromage bleu, ou bien ces minis cannelés au fromage bleu. Les convives en redemanderont !

Pour son plateau de fromage !

Saint Agur l’Intense à la coupe trouve une place de choix sur un plateau dégustation à servir au moment de l’apéritif ou bien en fin de repas, accompagné de fruits frais gorgés de soleil (figues, abricots, etc.). 

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