Pour 4 personnes
Râper le fromage de brebis. Tartiner les tranches de jambon blanc avec le fromage à tartiner. Répartir le fromage râpé sur le jambon blanc tartiné. Ajouter 2 tranches de jambon de bayonne dans le sens de la longueur.
Rouler la tranche de jambon blanc en serrant bien. Couper des rondelles de 1,5 cm d'épaisseur environ. Faire de même avec le reste des ingrédients.
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