Sauce au fromage frais pour sandwich et hamburger

Préparation

10 min
Cuisson

0 min
Budget

Pas cher

Pour garnir un sandwich ou un hamburger d'une sauce toute fraîche et gourmande à souhait, on se lance dans cette recette à base de Saint Môret. Facile à réaliser et goûteuse, elle a tout bon ! Une recette nutriscore B.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Saint Môret Entier : 150 g
lait : 20 cl
ciboulette : 1 c. à soupe (50 g)
ail : 1 gousse (50 g)
persil : 1 c. à soupe (50 g)
jus de citron : 1 c. à soupe (50 g)
poivre : 15 g

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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Hacher le persil et la ciboulette.
2

Éplucher la gousse d’ail, la dégermer et la hacher.
3

Mélanger le St Môret avec le lait, les herbes, l’ail et le jus de citron. Poivrer.
4

Réserver une heure au réfrigérateur avant de l’utiliser pour des sandwichs, hamburgers, bagels, wraps…

Cette recette de sauce bénéficie de la note nutriscore B
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (93,8 g) : Energie : 122,4 kcal ; Energie : 511,5 kJ ; Matières grasses : 8,1 g ; Acides gras saturés : 5,4 g ; Glucides : 5,9 g ; Sucres : 1,9 g ; Fibres alimentaires : 2,6 g ; Protéines : 5,3 g ; sel : 0,4 g
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g :Energie : 130,5 kcal ; Energie : 545,6 kJ ; Matières grasses : 8,7 g ; Acides gras saturés : 5,8 g ; Glucides : 6,3 g ; Sucres : 2,0 g ; Fibres alimentaires : 2,8 g ; Protéines : 5,7 g ; sel : 0,5 g