Tarte au mascarponeTarte au mascarpone

Tarte au mascarpone

15 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    25 min

Onctueuse... Cette recette de tarte au mascarpone et aux petits dés de poire fait du dessert un îlot de douceur sur lequel on s'attarderait bien, à la fin du repas. Goûtez... 

Les ingrédients

6 personnes
  • 250 g
    Mascarpone
  • 1 rouleau
    Pâte sablée
  • 2 gros
    Œufs
  • 2 (possibilité de remplacer par un autre fruit)
    Poires
  • 80 g
    Sucre de canne
  • 20 g
    Amandes moulues
  • 1
    Citron
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°C (chaleur combinée - programme tarte).
  • 2
    Dérouler la pâte sablée dans un moule à tarte (graissé et fariné).
  • 3
    Laver, peler et couper les poires en dés. 
  • 4
    Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, le mascarpone et le jus de citron.
  • 5
    Ajouter les dés de poires, les amandes moulues et verser le mélange sur la pâte. 
  • 6
    Enfourner pendant 30-35 min.

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