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Tarte au mascarpone

Desserts
Recette : Tarte au mascarpone
Recette : Tarte au mascarpone
Recette : Tarte au mascarpone
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Onctueuse... Cette recette de tarte au mascarpone et aux petits dés de poire fait du dessert un îlot de douceur sur lequel on s'attarderait bien, à la fin du repas. Goûtez... 

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. Mascarpone : 250 g
  2. Pâte sablée : 1 rouleau
  3. Œufs : 2 gros
  4. Poires : 2 (possibilité de remplacer par un autre fruit)
  5. Sucre de canne : 80 g
  6. Amandes moulues : 20 g
  7. Citron : 1
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Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (chaleur combinée - programme tarte).
  2. 2
    Dérouler la pâte sablée dans un moule à tarte (graissé et fariné).
  3. 3
    Laver, peler et couper les poires en dés. 
  4. 4
    Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, le mascarpone et le jus de citron.
  5. 5
    Ajouter les dés de poires, les amandes moulues et verser le mélange sur la pâte. 
  6. 6
    Enfourner pendant 30-35 min.

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