1. Moyenne

Tatin aux courgettes, graines de cumin et fromage frais

Recette : Tatin aux courgettes, graines de cumin et fromage frais
Recette : Tatin aux courgettes, graines de cumin et fromage frais
Recette : Tatin aux courgettes, graines de cumin et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Carré Frais : 150 gramme(s)
  2. courgette(s) : 1 kilogramme(s)
  3. pâtes feuilletée(s) pré-étalée(s) : 1
  4. graines de cumin : 1 cuillère(s) à café
  5. huile d'olive : 1 cuillère(s) à café
  6. sel : 1 pincée(s)
  7. poivre : 1 pincée(s)
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dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles à l’aide d’une mandoline. Faites-les revenir à la poêle avec un filet d’huile d’olive 5 minutes à feu vif afin qu’elles soient légèrement dorées. Salez et poivrez. Déposez délicatement les courgettes dans un moule à manqué, à fond amovible si possible. Parsemez les courgettes de Carré Frais coupé en petits morceaux et de graines de cumin. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Recouvrez la préparation avec la pâte feuilletée en glissant les bords dans le moule pour bien enfermer les courgettes. Piquez la pâte, enfournez et laissez cuire 20 minutes. Retournez doucement la tatin sur un plat, démoulez et servez tiède.

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