1. CARRE FRAIS
  2. Entrée
  3. Moyenne

Tiramisu salé au crabe et au fromage frais

Entrée
Recette : Tiramisu salé au crabe et au fromage frais
Recette : Tiramisu salé au crabe et au fromage frais
Recette : Tiramisu salé au crabe et au fromage frais

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une idée de verrine salée apéritive facile à réaliser, pour bluffer ses invités : un tiramisu au crabe et au fromage frais Carré Frais !

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. poivre du moulin : 1 pincée
  2. Crème fraîche liquide entière : 10 cl
  3. pamplemousse : 1
  4. brioche : 8 tranches
  5. Miettes de crabe : 150 g
  6. Carré Frais : 150 g
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CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1
    Pelez le pamplemousse à vif et coupez la chair en morceaux (réservez le jus de fruit).
  2. 2
    Egouttez les miettes de crabe et mélangez-les aux morceaux de pamplemousse.
  3. 3
    Dans un bol, mélangez le Carré Frais avec la crème liquide. Poivrez.
  4. 4
    Coupez la brioche dans la forme de la verrine.
  5. 5
    Déposez dans le fond de chaque verrine une couche de brioche.
  6. 6
    Arrosez avec un peu de jus de pamplemousse et recouvrez de mélange pamplemousse-crabe puis de Carré Frais. Recommencez l’opération une fois.
  7. 7
    Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
  8. 8
    Bon à savoir: Pour une variante, remplacez le pamplemousse et le crabe par de la pomme et du magret de canard.

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