Tiramisu salé au crabe et au fromage fraisTiramisu salé au crabe et au fromage frais

Tiramisu salé au crabe et au fromage frais

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

Une idée de verrine salée apéritive facile à réaliser, pour bluffer ses invités : un tiramisu au crabe et au fromage frais !

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 pincée
    poivre du moulin
  • 10 cl
    crème fraîche liquide entière
  • 1
    pamplemousse
La préparation
  • 1
    Pelez le pamplemousse à vif et coupez la chair en morceaux (réservez le jus de fruit).
  • 2
    Egouttez les miettes de crabe et mélangez-les aux morceaux de pamplemousse.
  • 3
    Dans un bol, mélangez le Carré Frais avec la crème liquide. Poivrez.
  • 4
    Coupez la brioche dans la forme de la verrine.
  • 5
    Déposez dans le fond de chaque verrine une couche de brioche.
  • 6
    Arrosez avec un peu de jus de pamplemousse et recouvrez de mélange pamplemousse-crabe puis de Carré Frais. Recommencez l’opération une fois.
  • 7
    Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
  • 8
    Bon à savoir: Pour une variante, remplacez le pamplemousse et le crabe par de la pomme et du magret de canard.

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