Torsades jambon et goudaTorsades jambon et gouda
HOLLAND MASTER

Torsades jambon et gouda

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    15 min

Pour faire l'unanimité au moment de l'apéritif, on propose cette recette de petites torsades au jambon et Gouda Affiné Râpé Holland Master ! Pour varier les plaisirs, on n'hésite pas à saupoudrer de différentes graines (lin, sésame, tournesol...).

Les ingrédients

6 personnes
  • 150 g
    Gouda Affiné Râpé Holland Master
  • 2
    rouleaux de pâte feuilletée
  • 80 g
    jambon blanc
  • une poignée
    graines de pavot
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 200°C.
  • 2
    Affiner la pâte feuilletée entre 2 feuilles de papier sulfurisé et découper la pâte feuilletée en 8 bandes égales. Tailler les tranches de jambon en 12 lamelles égales.
  • 3
    Espacer les bandes de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Poser une lamelle de jambon sur chaque bande de pâte feuilletée et torsader à plusieurs tours.
  • 4
    Les saupoudrer généreusement de Gouda Affiné Râpé et ajouter quelques graines de pavot. 
  • 5
    Enfourner à 200°C pendant 15 minutes. Les torsades doivent être bien dorées.

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