1. Apéritif
  2. Facile

Verrine au fromage frais et cœur d'artichaut

Apéritif
Recette : Verrine au fromage frais et cœur d'artichaut
Recette : Verrine au fromage frais et cœur d'artichaut
Recette : Verrine au fromage frais et cœur d'artichaut
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Léger

  4. Budget

    Pas cher

Par ici les petites verrines apéritives express ! Réalisée avec du fromage frais et des cœurs d'artichauts en bocaux, cette recette ne vous prendra que 10 min. Elle sera encore plus savoureuse, préparé avec des cœurs d'artichauts poivrade ou violets frais.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. fromage frais : 100 g
  2. jus de citron : 2 cuillères à soupe
  3. crème fraîche : 1 à 2 cuillères à soupe
  4. coeurs d'artichaut cuits : 4 à 6
  5. persil plat : quelques brins
  6. baies roses : quelques unes
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Dans un saladier, écraser le fromage frais et le mélanger avec le jus de citron. Ajouter la crème pour obtenir une préparation semi-épaisse. Répartir la crème obtenue dans les verrines.
  2. 2
    Trancher les cœurs d'artichaut en 2 ou 4, en fonction de leur taille. Les répartir dans les verrines.
  3. 3
    Ajouter quelques baies roses concassées et feuilles de persil.
  4. 4
    Déguster ou conserver quelques heures au réfrigérateur (dans ce cas, décorer les verrines au dernier moment).

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