Verrines avocat-crevettes au fromage frais

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Loin d'être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l'apéritif au dessert. On joue la juxtaposition de saveurs (et de couleurs) dans cette recette de Verrines avocat-crevettes au fromage frais, à savourer à la petite cuillère. On la conserve au frigo jusqu'au moment du service et on la customise avec les graines et herbes aromatiques pour lui donner encore plus de pep's.

Ingrédients

Pour 2 personnes

fromage frais : 200 grammes
avocat : 1
crevettes roses : 150 grammes
crème fraîche : 2 cuillères à soupe
citron vert : 0.50
mélange d'épices mexicaines : 0.50 cuillère à café
aneth : 3 cuillères à soupe
sel : 1 pincée
poivre : 1 pincée

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Pelez et dénoyautez l’avocat, coupez sa chair en morceaux, mettez-la dans le bol d’un mixeur, salez, poivrez et citronnez. Ajoutez les épices et 1 cuillère à soupe de crème fraîche, mixez.
2

Dans une jatte, assouplissez légèrement le fromage frais à la spatule en le travaillant avec 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
3

Montez les verrines en y alternant des couches de guacamole, crevettes roses et fromage frais. Décorez d’une crevette rose et d’un brin d’aneth.
4

Réservez au frais jusqu’au moment de servir.