Tomate, courgette, figue ou encore concombre se mettent au diapason de l'été dans notre top 10 des recettes de petits farcis au fromage frais.
Piquillos farcis au fromage frais aux herbes
Les piquillos, ce sont de petits poivrons doux allongés, qui se transforment volontiers en tapas. Ici, ils sont farcis de fromage Tartare® Ail & Fines herbes et sont servis en entrée, avec un toast au jambon de Bayonne et tomate. Simple et estival !
Champignons farcis au quinoa et fromage frais
Une recette automnale, naturellement sans gluten. Les champignons de Paris (ou Portobello) sont garnis d'une savoureuse farce au quinoa, carotte, jambon et fromage Carré Frais. Simple et bon !
Figues farcies au fromage frais
Un petit plaisir simple de la belle saison : des figues sucrées à souhait, ici garnies de petits morceaux de fromage Caprice des Anges, le tout déposé sur un lit de brioche toastée. Une recette facile et si savoureuse ! Une recette Nutri-Score B.
Crédit photo : Patricia Kettenhofen
Concombres farcis au balsamique et fromage frais
Une idée d'amuse-bouche tout en fraîcheur et en légèreté ! Les rondelles de concombre sont évidées et garnies d'une petite bouchée fromagère. Un trait de vinaigre balsamique... et on ne fait qu'une bouchée de ces originaux petits farcis à l'apéritif !
Poireaux farcis au fromage frais
Des petits tronçons de poireaux très tendres, garnis de fromage frais, le tout présenté avec harmonie. Et le petit farci se fait raffiné !
Tomate farcie et sauce au fromage frais
Une autre idée de la tomate farcie ! Celles-ci sont garnies d'une mousse au St Môret aux herbes fraîches et aux petits légumes croquants. Une délicieuse recette gorgée de soleil !
Tomate provençale farcie au fromage frais
Pour changer de la traditionnelle tomate farcie à la viande, on opte pour cette recette provençale de tomate farcie végétarienne au St Môret®, à servir en entrée, avant une salade de pâtes par exemple.
Petits légumes farcis au fromage frais pour l'apéritif
Des légumes du soleil et l'onctuosité du fromage frais pour faire le plein de vitamines et de fraîcheur !
Courgette farcie au fromage frais, roulée au jambon de Bayonne
Il n'y a pas que les courgettes rondes, qui se farcissent : les courgettes longues aussi ! Ici, elles sont garnies de fromage frais à l'échalote et bardées d'une fine tranche de jambon de Pays. Une jolie idée d'entrée estivale.