Son truc à elle...
Cette planche collectionne les contrastes de couleurs, de texture entre un Saint Môret frais et onctueux ou un Gouda Holland Master ferme et fondant, de goûts avec ses accents épicés : Chavroux au poivre noir, Saint Môret au pavot, Brocciu aux baies roses, Munster au carvi et Gouda Holland Master au cumin !
C’est encore meilleur avec
Suggestion de vin
Il faut toute la verve, l’élégance et les bulles délicates d’un Saumur mousseux et effervescent pour accompagner ce feu d’artifice.
Suggestion de pain
Une baguette de tradition coupée en tranches assez fines ajoutera sa simplicité à l’ensemble.