1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Plat
  3. Facile

Bagels poulet-pomme au fromage

Plat
Recette : Bagels poulet-pomme au fromage
Recette : Bagels poulet-pomme au fromage
Recette : Bagels poulet-pomme au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Un petit trou au milieu, et beaucoup de goût. Le bagel au fromage, c'est le sandwich «  made in USA  » parfait pour la pause déjeuner au bureau, les plateaux télé ou le pique-nique  ! Les variantes sont infinies. Cette recette de Bagels poulet-pomme au fromage en fait partie. On n'hésite pas à ajuster la garniture en fonction de ses envies et du contenu du frigo  !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. tomates pelées en boîte : 1 cuillère à soupe
  2. paprika : 1 cuillère à café
  3. curry : 1 cuillère à café
  4. sel, poivre : 1 pincée
  5. moutarde à l'ancienne : 2 cuillères à café
  6. crème fraîche : 1 cuillère à soupe
  7. aneth : 1 cuillère à café
  8. En Cas de Caprice : 4 tranches (soit 80 g)
  9. pomme Granny Smith bio : 1/2
  10. salade verte : 50 g
  11. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  12. filet de poulet : 1
  13. bagels : 2
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Saupoudrer le filet de poulet de curry et de paprika, saler et poivrer, bien enrober la viande d’épices. Filmer la et entreposer là une heure au frigo.
  2. 2
    Laver les feuilles de salade et sécher les.
  3. 3
    Couper la demie pomme Grany en fines lamelles.
  4. 4
    Dorer le poulet dans une poêle avec de l’huile d’olive.
  5. 5
    Couper le filet de poulet en fines tranches.
  6. 6
    Combiner la crème fraîche, l’aneth ciselée et la moutarde
  7. 7
    Couper les bagels en deux et faire dorer au four.
  8. 8
    Etaler la crème sur la base des bagels, disposer une tranche de salade. positionner en rosace des lamelles de poulet, et des tranches de pommes. Disposer ensuite 2 ou 3 tranches d’en cas de caprice. répartir les cubes de tomates,  disposer la deuxième partie du bagel  sur la composition, et Déguster.

Proposer de la compote en dessert

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