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Bouchées apéritives au fromage et aux herbes

Apéritif
Recette : Bouchées apéritives au fromage et aux herbes
Recette : Bouchées apéritives au fromage et aux herbes
Recette : Bouchées apéritives au fromage et aux herbes
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Vous reprendrez bien encore une petite idée de bouchées apéritives au fromage  ? Cette recette de Bouchées apéritives au fromage et aux herbes, à savourer avec les doigts, trouvera sa place sur les plateaux de votre prochain apéritif dînatoire (ou classique). Avec le fromage comme invité d'honneur, on est sûr d'ouvrir les agapes avec goût  !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. fromage râpé : 70 g
  2. parmesan râpé : 2 cuillères à soupe
  3. farine : 60 g
  4. levure chimique : 1 cuillère à café
  5. oeuf : 1
  6. yaourt brassé : 1/2
  7. huile de tournesol : 2 cuillères à soupe
  8. persil haché : 1 pincée
  9. basilic : 5 feuilles
  10. menthe : 5 feuilles
  11. sel et Poivre : 1 pincée
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 180°. 
  2. 2

    Dans un saladier, mettre le yaourt et le battre avec l'oeuf. Puis incorporer la farine, le parmesan râpé et le fromage râpé de son choix ainsi que la levure. Ajouter l'huile et mélanger de nouveau. Saler et poivrer. 

  3. 3

    Laver les herbes puis les couper avec des ciseaux à herbes et les incorporer dans la préparation du cake.  

  4. 4
    Mélanger la préparation et la répartir dans un moule en silicone avec des alvéoles individuelles. 
  5. 5
    Enfourner pour 20 minutes et servir tiède ou froid.

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Cuisiner et déguster

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