Bouchées apéritives au fromage et aux herbesBouchées apéritives au fromage et aux herbes

Bouchées apéritives au fromage et aux herbes

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Vous reprendrez bien encore une petite idée de bouchées apéritives au fromage  ? Cette recette de Bouchées apéritives au fromage et aux herbes, à savourer avec les doigts, trouvera sa place sur les plateaux de votre prochain apéritif dînatoire (ou classique). Avec le fromage comme invité d'honneur, on est sûr d'ouvrir les agapes avec goût  !

Les ingrédients

2 personnes
  • 70 g
    fromage râpé
  • 2 cuillères à soupe
    parmesan râpé
  • 60 g
    farine
  • 1 cuillère à café
    levure chimique
  • 1
    oeuf
  • 1/2
    yaourt brassé
  • 2 cuillères à soupe
    huile de tournesol
  • 1 pincée
    persil haché
  • 5 feuilles
    basilic
  • 5 feuilles
    menthe
  • 1 pincée
    sel et Poivre
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°. 
  • 2

    Dans un saladier, mettre le yaourt et le battre avec l'oeuf. Puis incorporer la farine, le parmesan râpé et le fromage râpé de son choix ainsi que la levure. Ajouter l'huile et mélanger de nouveau. Saler et poivrer. 

  • 3

    Laver les herbes puis les couper avec des ciseaux à herbes et les incorporer dans la préparation du cake.  

  • 4
    Mélanger la préparation et la répartir dans un moule en silicone avec des alvéoles individuelles. 
  • 5
    Enfourner pour 20 minutes et servir tiède ou froid.

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