Recette Brioches au fromage à raclette et petits lardons - Recette au fromage
Recette Brioches au fromage à raclette et petits lardons - Recette au fromage
  1. RICHESMONTS
  2. Entrée
  3. Moyenne

Brioches au fromage à raclette et petits lardons

Recette : Brioches au fromage à raclette et petits lardons - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Attention, entrée de fête ! Ou comment servir à ses invités de fabuleuses brioches richement garnies en seulement 5 min de préparation… Du grand art !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. persil plat : 4 cuillère(s) à soupe
  2. lardons fumés : 150 gramme(s)
  3. brioche(s) : 4
  4. Raclette RichesMonts : 180 gramme(s)
  5. persil plat : 4 cuillère(s) à soupe
  6. lardons fumés : 150 gramme(s)
  7. brioche(s) : 4
  8. Raclette RichesMonts : 180 gramme(s)
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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 170 °C (th. 5/6). Faites blanchir les lardons dans une petite casserole d’eau frémissante, 2 min, puis égouttez-les.

  2. 2

    Ôtez délicatement la « tête » des brioches, réservez-les. Creusez précautionneusement l’intérieur des brioches pour ménager une cavité.

  3. 3

    Coupez la raclette RichesMonts en dés, mélangez-les avec le persil ciselé et les lardons. Répartissez cette préparation à l’intérieur des brioches. Placez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et enfournez pour 10 min environ. A mi-cuisson, redéposez les têtes sur les brioches.

  4. 4

    Servez les brioches dès la sortie du four, accompagnées de mesclun par exemple.

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