Assis à l'ombre du parasol, on savoure en bonne compagnie ces brochettes apéritives ultra gourmandes ! Très simples à réaliser, elles sont composées de mini Mozzarella di Bufala Campana AOP, de tomates cerise, d'olives vertes et de poivron jaune pour le croquant. Une recette estivale à la mozzarella comme on les aime.
Pour 4 personnes
Egoutter les mini mozzarella di Bufala Campana AOP.
Laver et découper en fins morceaux le poivron jaune.
Faire chauffer une poêle avec de l’huile d’olive et faire griller rapidement les poivrons (2min à feu vif).
Nettoyer les tomates cerise, le basilic frais et égoutter les olives vertes.
Couper les tranches de jambon Serrano en deux.
Réaliser les petites brochettes en embrochant sur des pics : le poivron grillé, la mini mozzarella, une feuille de basilic, le jambon Serrano, la tomate cerise puis l’olive verte.
Répéter l’opération sur les 16 brochettes.
Poivrer et servir bien frais !
Offres de réduction, recettes et infos à croquer !
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans
Abonnez-vous à notre Cheeseletter pour recevoir des actus sur les tendances culinaires et la culture fromagère, nos idées recettes & conseils nutritionnels, sans oublier nos bons plans promotionnels !