Des brochettes apéritives façon tapas, avec comme ingrédients phare le chorizo, le poivron jaune et la fraîcheur de la bouchée fromagère. Une mini brochette pour ensoleiller l'apéro !
Les ingrédients
4 personnes- 1 pincéesel
- 3 cuillères à soupehuile d'olive
- 16 trancheschorizo
- 1poivron jaune
- 8bouchées fromagères
APERIVRAIS SAVEURS PROVENCALES 100G
La préparation
- 1
Épluchez et taillez le poivron en lanières. Faites-les griller 8 à 10mn dans une poêle dans l'huile d'olive, salez, laissez refroidir. Faites griller les tranches de chorizo 1mn de chaque côté dans une poêle sans matière grasse, égouttez-les sur un papier absorbant. Montez les brochettes en intercalant une tranche de chorizo, une lanière de poivron, une bouchée fromagère et terminez par une tranche de chorizo. Dégustez a température ambiante.
