Préparation
Cuisson
Budget
Pas cher
Crédit photo : Patricia Kettenhofen
Pour 4 personnes
Couper les bagels en deux et les faire dorer.
Dorer les saucisses au four ou à la poêle
Fouetter les œufs dans un bol
Chauffer le beurre, ajouter les œufs et cuire sans cesser de remuer. Saler et poivrer
Disposer sur chaque assiette œufs brouillés, saucisse, tomates cerise, quartiers d’orange et deux ou trois tranches de Caprice Des Dieux cœur de gamme. Jeter un peu de ciboulette sur les œufs. Décorer de jolies herbes. Servir ce brunch avec une tasse de café et de la confiture.
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