1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Plat
  3. Moyenne

Brunch aux œufs brouillés, saucisse et fromage

Plat
Recette : Brunch aux œufs brouillés, saucisse et fromage
Recette : Brunch aux œufs brouillés, saucisse et fromage
Recette : Brunch aux œufs brouillés, saucisse et fromage

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. herbes (basilic, menthe et ciboulettes) : 1 pincée
  2. crème fraiche : 1 cuillère à soupe
  3. beurre : 30 g
  4. poivre : 1 pincée
  5. sel : 1 pincée
  6. quartiers d'orange : 4
  7. Caprice des Dieux : 4 tranches
  8. tomates cerise : 15
  9. oeufs : 8
  10. saucisses : 4
  11. bagels : 4
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1
    Couper les bagels en deux et les faire dorer.
  2. 2
    Dorer les saucisses au four ou à la poêle
  3. 3
    Fouetter les œufs dans un bol
  4. 4
    Chauffer le beurre, ajouter les œufs et cuire sans cesser de remuer. Saler et poivrer
  5. 5
    Disposer sur chaque assiette œufs brouillés, saucisse, tomates cerise, quartiers d’orange et deux ou trois tranches de Caprice Des Dieux cœur de gamme. Jeter un peu de ciboulette sur les œufs. Décorer de jolies herbes. Servir ce brunch avec une tasse de café et de la confiture.

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