Bruschetta aux poivrons, coppa et fromageBruschetta aux poivrons, coppa et fromage
CAPRICE DES DIEUX

Bruschetta aux poivrons, coppa et fromage

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min

La petite tartine croquante à déguster aussi bien à l'apéritif qu'en cas de petit creux  ? La bruschetta au fromage  ! Cette recette de Bruschetta aux poivrons, coppa et fromage, inspirée de la bruschetta à la tomate italienne, se prépare en quelques minutes. Une idée recette facile à réaliser sur une base de pain de campagne ou de baguette légèrement grillés.

Les ingrédients

2 personnes
  • 2 tranches
    pain de mie complet
  • 80 g
    Caprice des Dieux
  • 4 tranches
    coppa
  • 50 g
    poivron
  • 3 cuillères à soupe
    huile
  • 2 cuillères à café
    herbes de Provence
La préparation
  • 1
    Commencer par laver et couper le poivron en fines lamelles.
  • 2
    Dans une poele, verser l'huile et les poivrons. Couvrir et laisser cuire a feu doux pendant 30mins environ.
  • 3
    Toaster légèrement le pain de mie et le couper en 2.
  • 4
    Couper le Caprice des Dieux en 4 tranches d'environ 20g.
  • 5
    Déposer un peu de coppa sur chaque tranche de pain. Ajouter sur le dessus les poivrons, puis une tranche de Caprice des Dieux. Finir en saupoudrant d'un peu d'herbes de Provence.

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