1. Apéritif
  2. Très facile

Cake tomate mozzarella

Apéritif
Recette : Cake tomate mozzarella
Recette : Cake tomate mozzarella
Recette : Cake tomate mozzarella
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Le duo tomate-mozzarella, une évidence gustative que l'on retrouve dans cette recette facile de cake salé apéritif ! Une savoureuse idée à préparer à l'occasion d'un apéritif ou d'un pique-nique. 

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. farine : 250 g
  2. tomates confites, égouttées : 100 g
  3. huile d'olive : 8 cl
  4. lait : 10 cl
  5. origan séché : 2 cuillères à café
  6. mozzarella di bufala : 1 boule (125 g)
  7. oeufs : 3 gros
  8. levure chimique : 1/2 sachet
  9. sel, poivre du moulin : selon les goûts
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Mélanger la farine avec la levure chimique, l'origan, une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre.
  2. 2
    Battre les œufs avec le lait et incorporer le tout au mélange précédent.
  3. 3
    Ajouter l'huile d'olive, les tomates séchées émincées puis la mozzarella coupé en dés.
  4. 4
    Verser la pâte dans un cake beurré et chemisé de papier cuisson.
  5. 5
    Enfourner à 180°C pendant 50 min. Vérifier la cuisson du cake en le piquant avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
  6. 6
    Laisser tiédir avant de démouler. Placer sur une grille jusqu'à complet refroidissement.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte