Recette Cake tomate mozzarella - Recette au fromage
Recette Cake tomate mozzarella - Recette au fromage
  1. Apéritif
  2. Très facile

Cake tomate mozzarella

Recette : Cake tomate mozzarella - Recette au fromage
Recette : Cake tomate mozzarella - Recette au fromage
Recette : Cake tomate mozzarella - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Le duo tomate-mozzarella, une évidence gustative que l'on retrouve dans cette recette facile de cake salé apéritif ! Une savoureuse idée à préparer à l'occasion d'un apéritif ou d'un pique-nique. 

Ingrédients


Pour 6 à 8 personnes

  1. farine : 250 g
  2. tomates confites, égouttées : 100 g
  3. huile d'olive : 8 cl
  4. lait : 10 cl
  5. origan séché : 2 cuillères à café
  6. mozzarella di bufala : 1 boule (125 g)
  7. oeufs : 3 gros
  8. levure chimique : 1/2 sachet
  9. sel, poivre du moulin : selon les goûts
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Mélanger la farine avec la levure chimique, l'origan, une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre.
  2. 2

    Battre les œufs avec le lait et incorporer le tout au mélange précédent.
  3. 3

    Ajouter l'huile d'olive, les tomates séchées émincées puis la mozzarella coupé en dés.
  4. 4

    Verser la pâte dans un cake beurré et chemisé de papier cuisson.
  5. 5

    Enfourner à 180°C pendant 50 min. Vérifier la cuisson du cake en le piquant avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
  6. 6

    Laisser tiédir avant de démouler. Placer sur une grille jusqu'à complet refroidissement.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne

02 décembre 2019

  1. Du fromage et des hommes
Entre les vignes et le bœuf bourguignon, il lui a fallu jouer des coudes pour se faire un nom. En Bourgogne, l'Epoisses Berthaut est aujourd'hui une institution. Un fromage qui revient de loin.
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !

01 décembre 2019

  1. Au pays des fromages
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et onctuosité. Son nom : Bresse Bleu Suprême.
Champagne pour vos fromages
Champagne pour vos fromages
Champagne pour vos fromages

30 novembre 2019

  1. Au pays des fromages
Les conseils de Philippe Cahours, fromager et caviste à Reims, pour marier champagne et fromages, selon les grandes et petites occasions.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne