Prêt à faire battre le coeur de l'être aimé devant cette jolie gaufre au Mini Caprice ? Pour la réaliser, rien de plus simple : il vous faut un soupçon de tendresse, une dose de romantisme et une (grosse) mesure d'amour ! Une recette Nutri-Score A.
Les ingrédients
2 personnes- IngrédientsPour 4 gaufres
- 300 gpatate douce
- 90 gfarine complète
- 35 gblanc d'œuf
- 20 gjaune d'œuf
- IngrédientsPour l'accompagnement
- 50g (½ par personne)Mini CapriceCAPRICE DES DIEUX MINI ETUI 3X50G 150G
- 80 gchou rouge
- 80 gcarotte
- 30 ggrenade
- 6 gcoriandre
- 6 ghuile d’olive
La préparation
- 1
Cuire la patate douce 40 min au four, puis l’écraser, ajouter l’œuf, la farine et les épices.
- 2
Cuire le mélange au gaufrier.
- 3
Tailler le chou rouge et les carottes en julienne, hacher la coriandre, et mélanger l’ensemble avec l’huile d’olive et la grenade.
- 4
Couper le Mini Caprice en 2 dans l’épaisseur et dans la longueur pour former 2 cœurs avec 1 Caprice.
- 5
Faire un nid avec les crudités, le disposer sur une gaufre, et ajouter au centre le Mini Caprice en forme de cœur, ajouter quelques feuilles de coriandre et quelques graines de grenade