Minis cakes au camembert

Recette : Minis cakes au camembert

Recette : Minis cakes au camembert

Recette : Minis cakes au camembert

Préparation

10 min
Cuisson

20 min
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

farine : 180 g
lait : 1 litre
œufs : 3
levure : 1 sachet (11 g)
Camembert Cœur de Lion : 200 g
gruyère râpé : 100 g
herbes (basilic, menthe ou ciboulette) : 2 cuillères à soupe
huile d'olive : 10 cl

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Préparation

1

Préchauffer le four à 180°. Dans un bol, mélanger la farine et la levure. Dans un autre bol, fouetter les œufs avec le lait et l’huile. Saler, poivrer. Verser les œufs battus sur la farine et mélanger.
2

Couper le camembert en petits morceaux et l’ajouter à la précédente préparation avec le gruyère râpé et les herbes. Mélanger de nouveau.
3

Verser la préparation dans des moules à muffins individuels et faire cuire au four pendant environ 20 min jusqu’à ce que les cakes soient bien dorés.

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