Oeufs de caille à la sauce fromage frais et cibouletteOeufs de caille à la sauce fromage frais et ciboulette

Oeufs de caille à la sauce fromage frais et ciboulette

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

Les ingrédients

4 personnes
  • 16
    Oeufs de caille
  • 2 cuillères à soupe
    Crème liquide
  • 5 portions
    Fromage frais Carré Frais
  • 1 cuillère à soupe
    Moutarde
  • 2 brins
    Ciboulette
  • 1 cuillère à soupe
    Vinaigre blanc balsamique
  • 1 pincée
    Sel et Poivre
La préparation
  • 1
    Tout d'abord, cuire les œufs de caille 4 minutes dans de l’eau bouillante légèrement salée puis les passer sous l’eau froide avant de les écaler. 
  • 2
    Pour la sauce, écraser le fromage frais dans un bol avec une fourchette, ajouter la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre balsamique, la ciboulette préalablement ciselée et la crème fraîche. Fouetter le tout pour avoir une sauce bien lisse.
  • 3
    Verser la sauce dans une tasse. Disposer les oeufs dans une verrine, avec des pics à disposition pour les tremper dans la sauce.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage