Recette Pizza au bleu, aux oignons et à la pomme - Recette au fromage
Recette Pizza au bleu, aux oignons et à la pomme - Recette au fromage
  1. PAPILLON
  2. Plat
  3. Facile

Pizza au bleu, aux oignons et à la pomme

Plat
Recette : Pizza au bleu, aux oignons et à la pomme - Recette au fromage
Recette : Pizza au bleu, aux oignons et à la pomme - Recette au fromage
Recette : Pizza au bleu, aux oignons et à la pomme - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Une pizza blanche... au bleu. Ou quand le caractère du roquefort rencontre la douceur des fruits du verger, sur fond d'oignons grillés. Une pizza au fromage pour initiés, et initier les néophytes aux pâtes persillées.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. pâte à pizza (250 g) : 1
  2. oignon blond : 1 gros
  3. oignon rouge : 1 petit
  4. roquefort Papillon : 120 g
  5. pomme : 1
  6. amandes effilées : 1 poignée
  7. thym : 2 branches
  8. laurier : 2 feuilles
  9. huile d'olive extra vierge : 2 cuillères à soupe
  10. Sel, poivre : 1 pincée
Profitez de votre réduction
PAPILLON
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Peler l'oignon blond et le couper en rondelles de 5 mm. Disposer les rondelles sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson, arroser d'huile d'olive, saler légèrement et passer quelques minutes sous le gril du four (pas trop près !), jusqu'à ce que les oignons commencent à dorer. 
  2. 2

    Etaler la pâte à pizza sur la lèchefrite (froide) huilée ou bien recouverte de papier cuisson.
     

  3. 3

    Répartir les oignons dorés, parsemer de thym, d'amandes effilées, ajouter les feuilles de laurier puis enfourner 20 min dans un four préchauffé à 220°C. 

  4. 4

    Sortir la pizza du four, répartir le fromage, poivrer et ré-enfourner quelques minutes dans le four éteint, pour faire légèrement fondre le bleu. 
  5. 5

    Servir cette pizza au bleu bien chaude avec de fines rondelles d'oignon rouge et des dés de pomme pelée.
  6. 6

    Astuce du chef : la pomme peut être remplacée par une petite poire.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Les fromages s'engagent !
Les fromages s'engagent !
Les fromages s'engagent !

02 avril 2021

  1. Du fromage et des hommes
Valorisation des terroirs, soutien d'une alimentation plus saine, lutte contre le gaspillage alimentaire... Découvrez les engagements de vos marques de fromages favorites.
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense

31 mars 2021

  1. Au pays des fromages
Découvrez les engagements de Tartare pour un goût si frais et si intense.
Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent

01 mars 2021

  1. Du fromage et des hommes
Caprice des Dieux, Etorki, Cœur de Lion... Nombreuses sont les marques à s'approvisionner de manière locale pour fabriquer leurs fromages.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte