Sortir les fromages une heure avant le service pour qu’ils soient à température ambiante. Retirer les emballages et les disposer sur un plateau.
2
Préparer des petits ramequins avec la gelée de groseilles et la marmelade. Laver la poire, la couper la en deux et retirer les pépins. La tailler en fines lamelles.
3
Répartir les morceaux de poire sur le plateau. Servir les fromages avec des crackers ou avec du pain de campagne grillé.
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Plateau de fromages sucré-salé - Recette au fromage
