Recette Plateau de fromages sucré-salé - Recette au fromage
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  1. Fin de repas
  2. Moyenne

Plateau de fromages sucré-salé

Recette d'un
Recette : Plateau de fromages sucré-salé - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. marmelade d’orange : 2 cuillères à soupe
  2. gelée de coings : 2 cuillères à soupe
  3. gelée de groseilles : 2 cuillères à soupe
  4. pomme golden : 1 unité
  5. Saint Agur : 1 unité
  6. Boursault : 1 unité
  7. camembert Le Rustique : 1 unité
  8. Étorki : 1 unité
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Sortez les fromages une heure avant le service pour qu’ils soient à température ambiante. Retirez les emballages et disposez-les sur vôtre plateau. Préparez des petites coupelles avec les gelées de groseilles et de coings, ainsi que la marmelade. Lavez la pomme, coupez la en deux et retirez les pépins. Taillez-la en fines lamelles.

  2. 2

    Recouvrez un des fromages rond, comme le Boursault, avec une rosace de pommes pour une jolie décoration et répartissez les autres morceaux de pommes sur le plateau. Servez les fromages avec des crackers comme dans les pays du nord ou bien avec du pain de campagne grillé.

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