Recette Quiche au reblochon - Recette au fromage
Recette Quiche au reblochon - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Très facile

Quiche au reblochon

Recette : Quiche au reblochon - Recette au fromage
Recette : Quiche au reblochon - Recette au fromage
Recette : Quiche au reblochon - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ah ! Le bon goût des Alpages... La recette de quiche au reblochon, c'est l'ambiance de la montagne à la maison, tout au long de l'année. Et ça, on s'en ressert bien une part !

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. Pâte brisée : 1
  2. Reblochon : 200 gr
  3. Crème fraîche liquide : 200 ml
  4. œufs : 4
  5. Lait : 20 cl
  6. Oignons : 2
  7. Lardons fumés ou jambon cru : 200 gr
  8. Sel et poivre : 1 pincée
  9. Noix de muscade : 1 pincée
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Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Etaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer.

  3. 3

    Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche et le lait.

  4. 4

    Poivrer et saler. Ajouter une pincée de noix de muscade.

  5. 5

    Verser l’appareil à quiche sur la pâte.

  6. 6

    Disposer les lardons ou le jambon cru sur l’appareil à quiche.

  7. 7

    Couper les oignons et les mettre sur l’appareil.

  8. 8

    Couper le reblochon en lamelles et les disposer sur la quiche.

  9. 9

    Enfourner pendant 30 minutes.

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