Recette Salade composée à la pêche et croustillants au fromage - Recette au from...
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  1. DELI'CHEESE
  2. Plat
  3. Facile

Salade composée à la pêche et croustillants au fromage

Recette : Salade composée à la pêche et croustillants au fromage - Recette au fr...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Comme un parfum d'été dans cette salade sucrée-salée aux pêches poêlées et croustillants au fromage Deli'CHEESE Saint Albray... À adapter au fil des saisons, avec les fruits du marché (poires, pommes...). 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Deli'CHEESE Saint Albray : 4 croustillants
  2. pêches jaunes : 4 petites
  3. jambon cru : 4 tranches
  4. mélange de jeunes pousses de salade : 4 poignées
  5. miel fluide : 1 cuillère à soupe
  6. Pour la vinaigrette : -
  7. huile d'olive extra vierge : 3 cuillères à soupe
  8. vinaigre de cidre : 1 cuillère à soupe
  9. sel, poivre du moulin : selon les goûts
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DELI'CHEESE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C. 

  2. 2

    Passer les pêches sous l'eau, les sécher puis les couper en tranches après avoir retiré leur noyau. 

  3. 3

    Disposer les tranches de pêche sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Napper de miel et enfourner 10 min à 200°C. Surveiller la cuisson : les fruits ne doivent pas trop colorer. 

  4. 4

    Retirer les croustillants de fromage de leur emballage et placer la barquette 8 min au four, à 200°C. 

  5. 5

    Dans un bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. 

  6. 6

    Répartir les jeunes pousses de salade (lavées et égouttées) dans les assiettes. Les arroser de vinaigrette. Ajouter les tranches de jambon cru, les pêches tièdes et les croustillants au fromage. Déguster sans attendre. 

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