Préparation
Cuisson
Équilibré
Léger
Budget
Abordable
Twister rapidement la traditionnelle salade de crevettes roses avocats et pamplemousse ? Rien de plus simple avec Carré Frais ! En deux temps, trois mouvements, vous vous retrouverez avec une assiette d'été (très) originale et légère... Idéale pour les journées de grande chaleur !
Pour 4 personnes
Découper les fromages frais en 4 portions identiques.
Pour le dressage. Déposer la sucrine dans un bol. Ajouter les quartiers de pamplemousse, les crevettes et les portions de fromage frais.
Ajouter les feuilles de coriande et la vinaigrette. Poivrer.
Déposer les 4 tranches de pain aux céréales dans une poêle à l'huile d'olive. Sortir de la poêle puis les frotter à l'ail.
Pour la vinaigrette. Récupérer le jus de pamplemousse. Mélanger avec le jus de citron vert, le poivre et ajouter l'huile d'avocat.
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