Par ici la jolie salade d'été qui rafraîchit les papilles et booste le moral ! On adore ce mélange de fraises fraîches et de tomates cerises avec une pointe de St Môret® Bio. Sur le dessus, on parsème de pignons de pin et de basilic et le tour (très gourmand !) est joué.
Pour 4 personnes
Couper les fraises et les tomates cerise en 2. Les verser dans un saladier.
Hacher les feuilles de basilic et les ajouter aux fruits.
Arroser d’un filet d’huile d’olive, ajouter les pignons, poivrer et mélanger.
Placer au frais 30 minutes avant de servir.
Servir la salade dans les assiettes. Ajouter en dernier le fromage frais.
Astuce : Pour encore plus de saveur, faire torréfier les pignons de pin 5 minutes à la poêle avant de les intégrer à la salade.
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Valeurs nutritionnelles pour une portion (198,8 g) : Energie : 203,1 Kcal ; 849,2 kJ, Matières grasses : 15,0 g dont Acides gras saturés : 7,2 g ; Glucides : 10,9 g dont Sucres 9,4 g ; Protéines : 4,6 g ; Fibres : 4,4 g ; Sel : 0,4 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 102,2 Kcal ; 427,2 kJ ; Matières grasses : 7,6 g dont Acides gras saturés : 3,6 g ; Glucides : 5,5 g dont Sucres : 4,7 g ; Protéines : 2,3 g ; Fibres : 2,2 g ; Sel : 0,2 g.
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