Une salade de riz pour l'été, au bon fromage de brebis Etorki.
Les ingrédients
4 personnes- 3tomates
- 1/2concombre
- 2oeufs
- 200 gsurimi
- 200 gthon au naturel
- 8cornichons
- 60 gmaïs doux en grains
- 40 gEtorki
- 60 gmayonnaise
- 300 griz semi-complet
La préparation
- 1Cuire le riz. Mélanger au riz la mayonnaise ou la vinaigrette des dés de fromage d'Etorki, des cornichons et des oeufs durs également coupés en petits cubes puis des miettes de thon.
- 2Ajouter le concombre en rondelles, le maïs, le surimi. Laisser au frais 2 heures.
