Samoussa de saumon fumé au fromageSamoussa de saumon fumé au fromage
BOURSAULT

Samoussa de saumon fumé au fromage

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

Préparé avec des feuilles de brick ou de filo, le samoussa ne manque pas de croustillant ! On aime aussi sa garniture tendre, en contraste, comme dans cette recette de Samoussa de saumon fumé au fromage. Habituellement frits, les samoussas peuvent également être cuits au four, pour plus de légèreté.

Les ingrédients

4 personnes
  • 4
    feuille(s) de brick
  • 4 tranche(s)
    saumon fumé
  • 100 gramme(s)
    Boursault
  • 1
    oeuf(s)
La préparation
  • 1
    Couper le Boursault en petits cubes et le saumon en petits morceaux.
  • 2
    Les mélanger et les étaler sur une feuille de brick.
  • 3
    Refermer la feuille de brick et enduire les plis de blanc d'oeufs.
  • 4
    Enduire la brick de jaune d'oeuf et enfourner 10 minutes au four.

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