1. RICHESMONTS
  2. Entrée
  3. Moyenne

Samoussa de viande des Grisons au fromage à raclette

Entrée
Recette : Samoussa de viande des Grisons au fromage à raclette
Recette : Samoussa de viande des Grisons au fromage à raclette
Recette : Samoussa de viande des Grisons au fromage à raclette
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Préparé avec des feuilles de brick ou de filo, le samoussa ne manque pas de croustillant ! On aime aussi sa garniture tendre, en contraste, comme dans cette recette de Samoussa de viande des Grisons au fromage à raclette. Habituellement frits, les samoussas peuvent également être cuits au four, pour plus de légèreté.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. viande des grisons : 8 tranche(s)
  2. beurre : 20 gramme(s)
  3. feuille(s) de brick : 6 tranche(s)
  4. fromage à Raclette RichesMonts : 6 tranche(s)
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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C (th.6)
  2. 2
    Coupez en 2 votre feuille de brick et badigeonnez la de beurre fondu à l'aide d'un pinceau de cuisine.
  3. 3
    Sur une extrémité de votre demi cercle de brique déposez 1 tranche de viande des Grisons en petits morceaux ainsi que la moitié d'une tranche de fromage à Raclette RichesMonts. Pliez le samoussa et posez le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répétez l'opération jusqu'à avoir réalisé vos 12 samoussa.
  4. 4
    Enfournez environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondant.
  5. 5
    Servez chaud.

Servir une salade verte agrémentée de 250 g de pois chiches en accompagnement de ces samoussas. Enfin, proposer une salade de fruits frais pour le dessert.

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