Samoussa de viande des Grisons au fromage à racletteSamoussa de viande des Grisons au fromage à raclette
RICHESMONTS

Samoussa de viande des Grisons au fromage à raclette

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Préparé avec des feuilles de brick ou de filo, le samoussa ne manque pas de croustillant ! On aime aussi sa garniture tendre, en contraste, comme dans cette recette de Samoussa de viande des Grisons au fromage à raclette RichesMonts. Habituellement frits, les samoussas peuvent également être cuits au four, pour plus de légèreté.

Les ingrédients

4 personnes
  • 8 tranches
    viande des Grisons
  • 20 g
    beurre doux
  • 6 tranches
    feuilles de brick
  • 6 tranches
    fromage à Raclette RichesMonts
La préparation
  • 1
    Préchauffez le four à 180°C (th.6)
  • 2
    Coupez en 2 votre feuille de brick et badigeonnez la de beurre fondu à l'aide d'un pinceau de cuisine.
  • 3
    Sur une extrémité de votre demi cercle de brique déposez 1 tranche de viande des Grisons en petits morceaux ainsi que la moitié d'une tranche de fromage à Raclette RichesMonts. Pliez le samoussa et posez le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répétez l'opération jusqu'à avoir réalisé vos 12 samoussa.
  • 4
    Enfournez environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondant.
  • 5
    Servez chaud.

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