Samoussa de viande des Grisons au fromage à raclette

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

gourmand
Budget

Petits prix

Préparé avec des feuilles de brick ou de filo, le samoussa ne manque pas de croustillant ! On aime aussi sa garniture tendre, en contraste, comme dans cette recette de Samoussa de viande des Grisons au fromage à raclette RichesMonts. Habituellement frits, les samoussas peuvent également être cuits au four, pour plus de légèreté.

Ingrédients

Pour 4 personnes

viande des Grisons : 8 tranches
beurre doux : 20 g
feuilles de brick : 6 tranches
fromage à Raclette RichesMonts : 6 tranches

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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C (th.6)
2

Coupez en 2 votre feuille de brick et badigeonnez la de beurre fondu à l'aide d'un pinceau de cuisine.
3

Sur une extrémité de votre demi cercle de brique déposez 1 tranche de viande des Grisons en petits morceaux ainsi que la moitié d'une tranche de fromage à Raclette RichesMonts. Pliez le samoussa et posez le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répétez l'opération jusqu'à avoir réalisé vos 12 samoussa.
4

Enfournez environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondant.
5

Servez chaud.

Servir une salade verte agrémentée de 250 g de pois chiches en accompagnement de ces samoussas. Enfin, proposer une salade de fruits frais pour le dessert.