Pour une entrée originale, on se lance dans la confection de ces samoussas aux pommes, oignons et fromage de chèvre Chavroux ! Les saveurs sucrées de la pomme se marient à la perfection avec celles de l'oignon et du chèvre frais. Une recette facile et gourmande qui se déguste aussi à l'apéro !
Et si vous aimez les samoussas, découvrez toutes nos idées de recettes de samoussas avec notre recette samoussa thon.
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Les ingrédients
4 personnes- 1 (150 g)Pyramide de chèvre Chavroux
- 8 (136 g)feuille de bricks
- 3 (450 g)pommes
- 1 (100 g)oignon
- 1 filet (15 g)huile
- 1 cuillère à café (5 g)miel liquide
- 1 poignée (15 g)graines de sésame
Et pour accompagner…
- 200 gsalade verte
La préparation
- 1Peler et émincer l’oignon. Peler les pommes et les couper en petits dés.
- 2Faire revenir l’ensemble dans une poêle huilée pendant 10 minutes. Débarrasser dans un saladier et ajouter la pyramide de chèvre Chavroux. Mélanger.
- 3Découpez vos feuilles de bricks en deux. Repliez chaque 1/2 feuille en deux dans la longueur.
- 4Positionner un peu de farce au bout de la feuille et replier plusieurs fois afin d’obtenir un triangle. Renouveler l’opération pour chaque samoussa.
- 5Mettre à cuire, sur une feuille de papier sulfurisé, les 16 samoussas 15min à 190°C.
- 6A la sortie du four, badigeonner chaque samoussa de miel liquide et ajouter par-dessus des graines de sésame.
- 7
Servir avec de la salade verte.
Et voilà!
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