Elle est veloutée à souhait, cette recette de Soupe à l'oignon au fromage ! Facile à préparer, réconfortante et pleine de douceur, la soupe au fromage est la recette d'entrée parfaite lors des journées frisquettes. Elle fait aussi office de dîner léger, si on l'accompagne de pain complet. Tendez vos bols ! Qui en reprend une louche ?
Pour 4 personnes
Grillez les tranches de pain au four et au dernier moment, ajoutez une tranche de fromage sur chaque tartine. Laissez fondre le fromage quelques minutes au four.
Disposez la soupe dans une soupière et déposez les tartines sur la soupe. Ajoutez quelques dés de fromage dans la soupe. Dégustez bien chaud.
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