1. Plat
  2. Très facile

Tarte à la brousse

Plat
Recette : Tarte à la brousse
Recette : Tarte à la brousse
Recette : Tarte à la brousse
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Abordable

Une recette de tarte à la brousse, délicieusement parfumée aux herbes de Provence. Pour les déjeuners en terrasse de l'été, on l'agrémente de tomates cerise ou séchées !

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. Brousse : 400 gr
  2. Œufs : 2
  3. Pâte brisée : 1
  4. Herbes de Provence ou herbes fraîches ciselées : quelques brins
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four 180°C. 

  2. 2

    Etaler la pâte brisée. 

  3. 3

    Piquer le fond de la tarte avec une fourchette. 

  4. 4

    Dans un saladier, mélanger la brousse, les œufs entiers, les herbes, du sel et du poivre. 

  5. 5

    Verser le mélange sur la tarte. 

  6. 6

    Faire cuire pendant 25 min.

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