Tarte à la brousse

Recette : Tarte à la brousse

Recette : Tarte à la brousse

Recette : Tarte à la brousse

Préparation

15 min
Cuisson

25 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Bon marché

Une recette de tarte à la brousse, délicieusement parfumée aux herbes de Provence. Pour les déjeuners en terrasse de l'été, on l'agrémente de tomates cerise ou séchées !

Ingrédients

Pour 6 personnes

Brousse : 400 gr
Œufs : 2
Pâte brisée : 1
Herbes de Provence ou herbes fraîches ciselées : quelques brins

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Préchauffer le four 180°C.
2

Etaler la pâte brisée.
3

Piquer le fond de la tarte avec une fourchette.
4

Dans un saladier, mélanger la brousse, les œufs entiers, les herbes, du sel et du poivre.
5

Verser le mélange sur la tarte.
6

Faire cuire pendant 25 min.

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