1. ST MÔRET
  2. Desserts
  3. Facile

Tarte à la fraise et crème chantilly au fromage frais

Desserts
Recette : Tarte à la fraise et crème chantilly au fromage frais
Recette : Tarte à la fraise et crème chantilly au fromage frais
Recette : Tarte à la fraise et crème chantilly au fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Petits prix

Une délicieuse recette de tarte à la fraise réalisée avec une pâte maison au St Môret, garnie de fraises fraîches et parfumées ainsi que d'une crème chantilly au St Môret. Gourmand !

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. St Môret® Sel Réduit : 150 g
  2. beurre très mou : 100 g
  3. farine : 250 g
  4. sucre : 50 g
  5. Pour la garniture : -
  6. oeuf : 1
  7. poudre d'amande : 50 g
  8. miel : 2 cuillères à soupe
  9. fraises : 500 g
  10. Pour la crème chantilly : -
  11. St Môret® Sel Réduit : 100 g
  12. crème fleurette bien froide : 20 cl
  13. sucre glace : 50 g
Profitez de votre réduction
ST MÔRET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    À l'aide d'une spatule souple, mélanger le beurre mou, le fromage frais et le sucre. Incorporer la farine, former une boule, l'écraser légèrement, la recouvrir de papier film et placer 1 h au réfrigérateur. 
  2. 2
    Etaler la pâte à tarte sur une feuille de papier cuisson et placer le tout sur la plaque du four. 
  3. 3
    Battre l'oeuf, réserver la moitié et badigeonner le fond de pâte avec la moitié d'oeuf restant, en veillant à conserver une marge de 5 cm. 
  4. 4
    Saupoudrer d'amandes moulues, arroser de miel et garnir avec les fraises coupées en 2 ou 4, selon leur calibre. 
  5. 5
    Rabattre les bords de la pâte et les badigeonner avec l'oeuf battu restant.
  6. 6
    Enfourner à 180°C pendant 35 min. 
  7. 7

    Pendant ce temps, préparer la crème chantilly. Pour cela, fouetter 100 g de fromage frais avec la crème fleurette bien froide et le sucre glace. Conserver au réfrigérateur. 

  8. 8
    Servir la tarte aux fraises tiède ou à température ambiante, avec un filet de miel, sans oublier la crème chantilly !

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte