Tarte au Saint-NectaireTarte au Saint-Nectaire

Tarte au Saint-Nectaire

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min

La tarte au Saint-Nectaire, où quand la délicatesse de ce fromage auvergnat à pâte ivoire rencontre le croustillant de la pâte feuilletée et le juteux des tomates gorgées de soleil. Une recette de tarte salée qu'on n'oublie pas. 

Les ingrédients

4 personnes
  • 250 g
    Saint-Nectaire
  • 1 rouleau
    Pâte feuilletée
  • 3 grosses
    Tomates
  • 1 bonne pincée
    Herbes de Provence
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°C. 
  • 2
    Dérouler le rouleau de pâte feuilletée et y découper des 4 disques, en utilisant une petite assiette comme gabarit par exemple.
  • 3
    Couper les tomates en quartiers et les déposer sur la pâte feuilletée.  NB : Hors saison, remplacer les tomates fraîches par des tomates confites bien égouttées.
  • 4
    Couper le Saint-Nectaire en fines tranches. 
  • 5
    Disposer les tranches de Saint-Nectaire sur la tarte. 
  • 6
    Parsemer le tout d’herbes de Provence. 
  • 7
    Faire cuire pendant 20 à 25 min.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage